Домашний плавленый сыр

Попробуйте приготовить домашний сыр, который относится к сорту плавленого сыра. Ингредиенты просты, в итоге получается сыр без вредных химических добавок, которые используются в магазинных плавленых сырах. Лучше использовать домашний творог, но можно и магазинный. Если домашний, то на несколько часов поставьте под пресс, чтобы убрать лишнюю жидкость. Также понадобится сливочное масло и чем его будет больше, тем мягче получится сыр, соль, сода, зелень и чеснок. Все компоненты должны быть комнатной температуры.
Продолжить чтение…

 

Сырные блинчики с зеленью

Блины являются исконно русским блюдом, но любят их абсолютно везде, а вот готовят вкуснее всего скорее у нас. Масленичная неделя не обходится без блинов, тогда блины считаются вообще основным блюдом. Есть масса рецептов приготовления блинов и с разнообразной начинкой. А вот сырные блины с зеленью готовят не часто, поэтому данный рецепт отличный повод взять себе на заметку.

 

Пирог с капустой и мясным фаршем

Обычно в нашем понимании если пирог, то с ним нужно долго возиться, данный же рецепт научит легко и быстро справиться с приготовлением. В итоге получается вкусный и очень нежный пирог с капустой и мясным фаршем. Этот рецепт пирога для ленивых.

 

Блинные рулеты с семгой и сыром

Считается, что блины не являются праздничным блюдом, но если блины приготовить с какой-то интересной начинкой, скажем, с семгой и сыром, свернуть в рулеты и разрезать на несколько частей, сложить в стопочку и украсить зеленью, то это получается уже не просто блины, а праздничные блинные рулеты. Начинка, кстати, может быть самой разнообразной, но в данном случае это семга, сыр и свежий огурец.