Домашний плавленый сыр

Попробуйте приготовить домашний сыр, который относится к сорту плавленого сыра. Ингредиенты просты, в итоге получается сыр без вредных химических добавок, которые используются в магазинных плавленых сырах. Лучше использовать домашний творог, но можно и магазинный. Если домашний, то на несколько часов поставьте под пресс, чтобы убрать лишнюю жидкость. Также понадобится сливочное масло и чем его будет больше, тем мягче получится сыр, соль, сода, зелень и чеснок. Все компоненты должны быть комнатной температуры.

 

Салат из креветок с авокадо

Салат из креветок, помидоров, авокадо и чеснока, имеет довольно оригинальный вкус и в качестве праздничного салата подходит как нельзя лучше, потому что подают этот салат прямо в формочке из под авокадо, у которого извлекли мякоть, но можно конечно подавать и в салатнике. Такой салат выглядит довольно эффектно и аппетитно.

 

Рулетики из лаваша и крабовых палочек

Близятся праздники, и хочется приготовить что-то необычное, праздничное и в данном случае это рулетики из лаваша с вкусной и красочной начинкой. На праздничном столе такие рулеты смотрятся очень эффектно, а на гостей производят достойное впечатление. Кстати, начинка у рулетов может быть абсолютно разнообразной – это может быть семга с зеленью и сыром, рыбные консервы с яйцом и зеленью и прочие.

 

Теплый салат из тыквы, чечевицы и сыра Фета

Этот рецепт можно по праву назвать именно осенним салатом и подавать его стоит только в теплом виде. Обжаренная тыква на оливковом масле, приправленная травами, чечевица, которая редко встречается в салатах, но в данном случае подходит как нельзя лучше и сыр Фета, все эти ингредиенты выложены на подушку из зелени, в итоге получается не только вкусный и красивый на внешний вид салат, но еще и очень полезный.

 

Тыквенная запеканка с творогом в мультиварке

Запеканка в мультиварке из тыквы с творогом с манной крупой получается нежной и вкусной с румяной корочкой, а если сюда еще приплюсовать всю полезность тыквы и творога, то это блюдо обязательно стоит попробовать.

 

Суп пюре из тыквы с грибами

Чаще всего из тыквы готовят суп пюре, это очень простой рецепт, который под силу даже начинающему кулинару. Можно приготовить суп с сухариками, зеленью, а можно добавить грибы, подойдут абсолютно любые. Лучше всего использовать тыкву с ярко оранжевой мякотью, тогда суп получится несомненно вкусным.

 

Курица запеченная с картошкой и помидорами

Это аппетитное блюдо должно понравиться многим своей простотой и в тоже время необычайной вкусностью. Курица, картофель и помидоры – идеальное сочетание. Куриные бедра нужно замариновать в кефире с добавлением мелкорубленного чеснока, прованских трав и перца буквально на пол часа.

 

Салат из кабачков и помидор на зиму

Салат из кабачков на зиму, это вкусное и легкое блюдо, которое сгодится не только для повседневной кухни, но и прекрасно будет смотреться на праздничном столе. В данном рецепте используются молодые кабачки, помидоры, репчатый лук и морковь. Ингредиенты не хитры, но получается очень даже вкусно.

 

Торт — суфле

Для сладкоежек, которые следят за своими формами, идеальный вариант – торт-суфле. Это эффектный торт, но в тоже время легкий, потому как содержание калорий в нём невелико. Состоит из трех слоев: основы, суфле и верхушки-желе. В общей сложности торт-суфле должен провести в холодильнике часов 5, чтобы потом его можно было без проблем достать из формы и нарезать.