| Оценить этот рецепт! |  |
Этот салат уже давно стал традиционным блюдом новогоднего стола, как и оливье, и снискал славу одного из самых любимых. В приготовлении салат Новогодние шишки прост – можно укладывать ингредиенты слоями, разделяя майонезом, а можно все ингредиенты перемешать, заправив майонезом, сформировать в виде шишки. Украшать нужно миндальными орехами. Кстати, миндальных орехов должно быть много, так шишки будут выглядеть более натурально.
| Порции |
| 6порций |
| Время приготовления |
| 50минут |
|
|
|
Этот салат уже давно стал традиционным блюдом новогоднего стола, как и оливье, и снискал славу одного из самых любимых. В приготовлении салат Новогодние шишки прост – можно укладывать ингредиенты слоями, разделяя майонезом, а можно все ингредиенты перемешать, заправив майонезом, сформировать в виде шишки. Украшать нужно миндальными орехами. Кстати, миндальных орехов должно быть много, так шишки будут выглядеть более натурально.
|
Ингредиенты
- 4шт. картофель
- 400гр. курица копченая
- 1шт. лук репчатый
- 0,5банки кукурузаконсервированная
- 2шт. плавленный сырок
- 4шт. куриное яйцо
- 400гр. миндаль
- 5веточек розмарин
- по вкусу майонез
- по вкусу черный молотый перец
Порции: порций
Инструкции
- Из данного количества ингредиентов получится две шишки. Используем картофель средней величины, моем, отвариваем, остуживаем, снимаем кожуру и натираем на мелкой терке, заправляем солью и черным молотым перцем. Выкладываем на большое блюдо, сразу придав овальную форму шишек. Первый слой покрываем майонезом.
- Копченую курицу разбираем и нарезаем на небольшие кусочки произвольной формы. Курица – это будет второй слой, который также покрываем майонезом, но чуть меньше, чем картофель.
- Лук чистим и мелко нарезаем, выкладываем на курицу и также совсем слегка покрываем майонезом.
- Следующим слоем будет консервированная кукуруза. Потребуется половина банки, сливаем жидкость, распределяем и покрываем майонезом. Кстати, можно кукурузу заменить на зеленый горошек и маринованные огурцы, это тоже интересный вариант.
- Отварные куриные яйца чистим и натираем на мелкой терке. Выкладываем следующим слоем и покрываем майонезом. Часть миндальных орехов измельчаем любым удобным способом (можно воспользоваться скалкой или кофемолкой). Плавленые сырки натираем на мелкой терке и соединяем с ореховой пудрой, это будет последний слой. Можно использовать твердый сыр, но тогда нужно добавлять чуточку майонеза.
- Украшаем миндальными орехами, причем укладываем их под таким наклоном, чтобы максимально походило на настоящие сосновые шишки. Как дополнение – веточки розмарина, которые в данном случае служат в виде хвои.
Понравился наш рецепт новогоднего салата шишки с курицей с фото - добавляйте страничку себе в закладки или делитесь с друзьями. Не знаете как приготовить салат с копченой курицей - шишки - смотрите наш пошаговый фоторецепт