| Оценить этот рецепт! |  |
Новогодний салат с семгой отлично подойдет для тех, кто привык правильно питаться и следит за своей фигурой. Все ингредиенты исключительно полезны: запеченная семга, оливковое масло, фасоль и прочее. Отлично подойдет и не только для нового года, но и для любого праздника и даже полдника )).
| Порции |
| 2порции |
| Время приготовления |
| 45мин |
|
|
|
Новогодний салат с семгой отлично подойдет для тех, кто привык правильно питаться и следит за своей фигурой. Все ингредиенты исключительно полезны: запеченная семга, оливковое масло, фасоль и прочее. Отлично подойдет и не только для нового года, но и для любого праздника и даже полдника )).
|
Ингредиенты
- 350гр. филе семги
- 150гр. фасоль стручковая
- 2ст.л. оливковое масло
- 0,5ч.л. винный уксус
- 8шт. помидоры черри
- 150гр. хлебчерный
- 1шт. лукфиолетовый
- 2веточки базилик
- 1долька чеснок
- по вкусу прованские травы
- по вкусу соль
- по вкусу черный молотый перец
Порции: порции
Инструкции
- Начинаем с рыбы. Филе семги стоит промыть под проточной водой и обсушить бумажными полотенцами. Немного посолить и заправить черным молотым перцем, а лучше смесью разных перцев. Лист фольги слегка смазать оливковым маслом и завернуть в него семгу. Отправить в духовку и запекать при 180 градусах до готовности.
- Хлеб порезать на квадратики 2 х 2 см, заправить прованскими травами. Разогреть немного оливкового масла на сковороде, добавить дольку чеснока, разрезанную на четыре части, подождать с минуту, затем чеснок убрать, а на сковороду выложить кусочки хлеба, слегка обжарить. Можно подсушить на противне в духовке, будет также не плохо.
- Помидоры черри помыть, нарезать четвертинками или половинками. Фиолетовый репчатый лук нарезать тонкими полукольцами. Фасоль отварить минут 5-7 до готовности и сразу же достать из кастрюли.
- Соединяем все ингредиенты в емкости. Заправку делаем из оливкового масла и винного уксуса. Перемешиваем.
- Семгу достать из духовки, подождать пока остынет и убрать косточки при помощи пинцета, слегка размять вилкой.
Если вам понравился наш рецепт салатика из семги - делитесь им в соцсетях с друзьями или просто заносите в закладки.