Тыквенный суп с курицей, сыром и сухариками

рецепт тыквенного супа пюре с курицей и сыром
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Голоса: 2
Оценка: 3.5
Вы:
Оценить этот рецепт!
Тыквенный суп с курицей, сыром и сухариками
Блюда из тыквы стали готовить еще с XVI века, именно тогда этот овощ солнечного, оранжевого цвета «пришел» к нам из Центральной Америки и в старину пользовался довольно большой популярностью, но с годами популярность тыквы несколько утратилась, а ведь зря, потому, что овощ очень полезен. Суп пюре из тыквы с сухариками будет отличным вариантом разнообразить свой рацион. Это блюдо как вариант сытного и вкусного ужина для всей семьи.
Порции
4порции
Время приготовления
1час
Порции
4порции
Время приготовления
1час
рецепт тыквенного супа пюре с курицей и сыром
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Голоса: 2
Оценка: 3.5
Вы:
Оценить этот рецепт!
Тыквенный суп с курицей, сыром и сухариками
Блюда из тыквы стали готовить еще с XVI века, именно тогда этот овощ солнечного, оранжевого цвета «пришел» к нам из Центральной Америки и в старину пользовался довольно большой популярностью, но с годами популярность тыквы несколько утратилась, а ведь зря, потому, что овощ очень полезен. Суп пюре из тыквы с сухариками будет отличным вариантом разнообразить свой рацион. Это блюдо как вариант сытного и вкусного ужина для всей семьи.
Порции
4порции
Время приготовления
1час
Порции
4порции
Время приготовления
1час
Ингредиенты
Порции: порции

Инструкции
  1. Куриную грудку промыть под проточной водой, положить в кастрюлю и залить 1,5 литрами воды и варим на медленном огне бульон после закипания 30 минут, не забывая снимать пенку. Тем временем занимаемся овощами. Моем картофель, морковь и тыкву. Чистим картофель и морковь. Картофель нарезаем соломкой, морковь – на крупную терку. У тыквы удаляем семена и кожуру, нарезаем на кубики размером 2 х 2 см. Лук чистим и нарезаем полукольцами.
    Тыквенный суп с курицей, сыром и сухариками
  2. В сотейнике или глубокой сковороде, а можно использовать казан, утятницу, нагреваем растительное масло, добавляем сначала лук, обжариваем слегка, затем добавляем морковь, через время тыкву и картофель, и сразу же добавляем грамм 200 куриного бульона. Овощи тушим под закрытой крышкой минут 30.
    Тыквенный суп с курицей, сыром и сухариками
  3. Натираем сыр на крупной терке. Достаем куриную грудку из бульона и нарезаем на небольшие кусочки.
    Тыквенный суп с курицей, сыром и сухариками
  4. Кусочки белого батона нарезаем на кубики и обжариваем на сухой либо чуть смазанной растительным маслом сковороде до румяной корочки. Мелко измельчить один зубчик чеснока и добавить в конце к сухарикам.
    Тыквенный суп с курицей, сыром и сухариками
  5. Тушеные овощи добавляем в кастрюлю с бульоном и даем прокипеть пару-тройку минут. Затем измельчаем блендером. Снова ставим на огонь и добавляем куриное мясо, измельченный оставшийся чеснок, лимонный сок, соль и перец по вкусу. После закипания варим суп 3 минуты.
    готовим овощи для супа из тыквы
  6. Подаем тыквенный суп пюре с сухариками, мелкорубленной зеленью петрушки.
    тыквенный суп готов

Понравился наш рецепт тыквенного супа с курицей и сыром с фото - добавьте его себе в закладки чтобы не потерять или поделитесь с друзьями. Не знаете как приготовить суп пюре из тыквы с курой , сыром и сухариками - смотрите наш пошаговый фоторецепт с фотографиями.

Комментировать

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.