| Оценить этот рецепт! |  |
Осенью да и в зимнее время нет ничего более актуального, чем блюда из тыквы. Рецептов масса, например, запеканка из тыквы – это вкуснейшее блюдо, а если вам не очень нравится тыква, то вероятно вы просто не пробовали по-настоящему вкусную запеканку. Попробуйте приготовить и поймете, что ничего сложного в этом нет, зато сколько пользы, ведь тыква это кладезь витаминов и минералов.
| Порции |
| 6порций |
| Время приготовления |
| 50минут |
|
|
|
Осенью да и в зимнее время нет ничего более актуального, чем блюда из тыквы. Рецептов масса, например, запеканка из тыквы – это вкуснейшее блюдо, а если вам не очень нравится тыква, то вероятно вы просто не пробовали по-настоящему вкусную запеканку. Попробуйте приготовить и поймете, что ничего сложного в этом нет, зато сколько пользы, ведь тыква это кладезь витаминов и минералов.
|
Ингредиенты
- 500гр. тыква
- 4шт. куриное яйцо
- 100гр. рис
- 4ст.л. сливочное масло
- 3ст.л. растительное масло
- 2ст.л. сахар
- 0,33ч.л. корица
- по вкусу соль
Порции: порций
Инструкции
- Начинаем с того, что варим рис. Промываем под холодной водой несколько раз, заливаем водой так, чтобы она покрывала рис на 1-1,5 см, солим по вкусу, закрываем крышкой и после закипания варим минут 15, но не больше, чтобы не переварить.
- Тыкву моем, освобождаем её от мякоти и семян, срезаем кожуру и нарезаем на небольшие кусочки произвольной формы.
- Тыкву засыпаем сахаром и оставляем на 20 минут.
- Затем в сотейник наливаем примерно 1 ст. л. растительного масла, нагреваем и высыпаем тыкву с сахаром, накрываем крышкой и тушим до состояния, пока тыква не станет мягкой. Периодически добавляем немного воды, что ускорит процесс тушения.
- К рису добавляем сливочное масло.
- Как только сливочное масло растет, добавляем рис к тыкве, корицу и перемешиваем. Когда тыква с рисом остынут, добавляем яйца, перемешиваем.
- На противень, предварительный смазанный растительным маслом, но можно воспользоваться и бумагой для выпечки, выкладываем тыквенно-рисовую смесь и ставим запекаться в духовку при 170 градусах минут на 15-20 до готовности.
Понравился наш рецепт тыквенной запеканки с рисом с фото - занесите страницу в закладки или поделитесь с друзьями в соц сетях. Не знаете как приготовить запеканку из тыквы с рисом - смотрите наш пошаговый фото рецепт вкусной запеканки.